Cépage : Riesling. Le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté au Sud-Est. Ses terres profondes, argilo-marneuses, laissent les racines de la vigne explorer le sol à la recherche des oligo-éléments, facteurs de la complexité des vins.
Le Riesling Grand Cru Sporen est un vin fin et racé, d'une forte complexité. Le nez est complexe, avec des arômes persistants de fruits mûrs. La bouche est très corsée, avec des notes minérales en milieu de bouche.
Volume alcoométrique: 13°
Le Riesling Grand Cru Sporen se marie particulièrement bien avec les poissons, les viandes blanches et les volailles. Service: 8-10°
Le Sporen est un lieu dit connu et réputé depuis longtemps, puisque les premiers écrits le concernant remontent à 1432.
